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完売御礼
また、次回をお待ち下さい。

BONIQユーザー必食の赤身牛!!
 
【極上】
NZ産グラスフェッドビーフリブアイ
 
再入荷しました。

NZ産グラスフェッドビーフ リブアイロール 約240-260/枚 - BONIQ Online Shop
NZ産グラスフェッドビーフ リブアイロール 約240-260/枚 - BONIQ Online Shop
NZ産グラスフェッドビーフ リブアイロール 約240-260/枚 - BONIQ Online Shop
NZ産グラスフェッドビーフ リブアイロール 約240-260/枚 - BONIQ Online Shop
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【BONIQ激推し】NZ産グラスフェッドビーフ リブアイ 約240-260g/枚

¥2,000

毎回即完売してしまう大人気NZ産グラスフェッドビーフが入荷いたします。前回200枚が3時間ほどで完売してしまいご迷惑をおかけしました。今回も200枚を確保しましたが、もし早々に売り切れてしまった場合はご容赦くださいませ。

部位:リブロース芯
目方:約240-260g (約2.5cm厚)
状態:チルド
出荷予定:4月28日までに出荷予定 
(出荷日は多少前後します。ご了承ください。)
賞味期限:2週間ほど、冷凍後60日程
送料:840円


用意数200枚がなくなり次第販売終了となりますのでご了承くださいませ。

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牧草牛最大の特徴は・・・

BONIQ代表の羽田です。

個人的な見解で大変恐縮ですが、いままで「BONIQして美味しいお肉は何か?」を探しながら色々な種類のお肉を試しました。その中で最も感動体験をしたこのお肉が現状のベスト of ビーフでございまして、BONIQユーザーさんにもこの「感動体験」を是非味わってもらいたいと思い数量限定で仕入れております。

私自身、仕事関係の方を会社に招く際は、絶対にお出している「キラーコンテンツ」です!!必殺技として使っており、当社の冷凍庫には、常にストックしております。

リブロースと言われる、海外ではサーロインよりも人気のあるステーキに適した背中の部位です。写真の様に、適度に赤身とサシが交差する部分で赤身なのに柔らかいです!牧草牛なのに臭みが無いです!「硬い・味気ない」と言った赤身肉の概念が変わりますので、頑張っている自分や家族へ年末のご褒美として是非ご体験ください!

ガツっとご満足いただける250g程のサイズ感にカットしてお届けいたします。

大量生産ができないため、数ヶ月前に買付オーダーをして入ようやく手出来る特別なお肉となります。

毎回人気で、リピートいただき販売後に即完売となってしまい申し訳ございません。

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牧草牛最大の特徴は・・・

「放牧飼育、牧草肥育、成長促進ホルモン剤フリー」という、広大な自然が育んだ肥沃な大地を持ち、食料肥育概念の高いニュージーランドだからこそ作れる極上の赤身牛です。

要は、【牛が牛らしくストレスなく育った牛】ということで、食意識の高いBONIQユーザーさんにご満足いただけると思っています。

このお肉を食べるまでは、牧草牛は独特の臭みと固いというイメージがありましたが、「赤身肉がこんなに柔らかい??そしてクセもなく、深いお肉の味わい・・・」

それまでの赤身肉の概念が180%覆されました・・・
良いお肉=霜降りの和牛と思っていた自分の固定概念を覆されたのがこのお肉です。

美味しく、柔らかく、栄養価も高く、食後感が良いという最高の食材です。

赤身牛と霜降り牛を比べると、赤身牛は脂肪が少なく筋肉(タンパク質)が多いのが特徴です。
和牛を食べた時のあの「とろける食感」は脂肪の融点が40度近辺、つまり口中の温度で溶けるためです。

対して、タンパク質が多い=加熱によって縮み固くなるのが赤身牛なのですが、その点はBONIQという武器をお持ちのユーザー様であれば問題ありません。

栄養価的にみても牧草牛は、

赤身が多い=タンパク質が豊富
肉質が赤い=ミネラル分が豊富
脂肪黄色=オメガ3が豊富

栄養素が豊富に入っております!

また、飽和脂肪が少ないため、たくさん食べても食後感が全く違います。和牛を食べたあとの「あぁ、とりあえず1ヶ月くらいは食べたくないわ。。。汗」という重さは一切ありません。

250g程度は女性でもペロリといけるのに、また明日も食べたいと思える食後感に驚いて頂けると思います。体に良いお肉を食べたな!という感覚になっていただけると確信しております。

それでいて、値段も和牛の半額程度なので極めてリーズナブルなお肉でございます。お肉の味わいもかなり深いので、シンプルに55〜57度位で塩と胡椒のみで充分美味しく召し上がれると思います。

広大な土地でストレスなく育む

ニュージーランドの牧場のスケール感ハンパないです!!牛を太らせるために牛舎で飼育するのではなく、本来の在り方のまま飼育するのがニュージーランドのこだわり。

草食動物の牛を牧草で育てる

広大な土地で、しっかりと栄養管理された牧草を食べながら自由に放牧されて育ちます。太らせるために、穀物を食べさるのでなく本来の食事である牧草を与えます。
その牧草自体の栄養管理をするのがニュージーランドのこだわり!

牛本来の肉質となる

 結果として、赤い筋肉と適度な脂肪が付きます。
また、ストレスがないことで繊細な肉質になるため、赤身が柔らかいのです。この見た目からして、美しいと思いませんか?

お肉が美味しいから、噛めば噛むほど旨味が溢れます!

良いものはシンプルに食す

固く味気ない赤身牛ではないので、味の濃いステーキソースでごまかす必要はありません。

BONIQしてからバターで表面をサッと焼いたら、シンプルに塩と胡椒で極上のステーキに仕上がります。

だから、誰が作っても最高に美味しい!!

NZ産グラスフェッドビーフ リブアイロール 約240-260/枚 - BONIQ Online Shop
NZ産グラスフェッドビーフ リブアイロール 約240-260/枚 - BONIQ Online Shop
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【BONIQ激推し】NZ産グラスフェッドビーフ リブアイ 約240-260g/枚

¥2,000

毎回即完売してしまう大人気NZ産グラスフェッドビーフが入荷いたします。前回200枚が3時間ほどで完売してしまいご迷惑をおかけしました。今回も200枚を確保しましたが、もし早々に売り切れてしまった場合はご容赦くださいませ。

部位:リブロース芯
目方:約240-260g (約2.5cm厚)
状態:チルド
出荷予定:4月28日までに出荷 
(出荷日は多少前後します。ご了承ください。)
賞味期限:2週間ほど、冷凍後60日程
送料:840円


用意数200枚がなくなり次第販売終了となりますのでご了承くださいませ。