BLACK
MEETS
BEEF

ブラックのセットで低温調理する
じゅわっと肉汁が溢れ出す
ジューシーなローストビーフ
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STARTER SET

使用アイテム

STARTER SET

COLOR: BLACK

1

BONI BAGに投入

BONI BAGに投入

牛ももの全面に塩をふり、ローリエと共にBONI BAG（耐熱袋）に入れる。

2

BONIQに投入！

BONIQに投入！

BONIQをセットし、温度・時間を設定する。
BONIQが設定温度に達したら、牛ももを入れた耐熱袋を湯せんに入れ、低温調理をする。袋内に気泡が残らないよう湯せんに入れながらしっかり空気を抜き、食材全体が湯せんに浸かるようにする。
温度／時間の参照：低温調理 加熱時間基準表

3

玉ねぎ赤ワインソースを作る

玉ねぎ赤ワインソースを作る

しょうが、玉ねぎをすりおろし、砂糖、赤ワインと共に小鍋に入れて火にかける。煮詰まったところでしょうゆを加え、火を止める。

4

BONIQから取り出す

BONIQから取り出す

設定時間終了タイマーが鳴ったら袋を取り出す。袋に溜まった肉汁はソースの中へ投入する。

5

肉の表面を焼く

肉の表面を焼く

フライパンにオリーブオイルを入れて強火で熱し、牛ももの表面に焼き色をつけたら、7mm幅にスライスする。

BLACK MEETS BEEF

6

完成！

ローストビーフを皿に盛り付け、温めた玉ねぎ赤ワインソースをかけて、できあがり。お好みでマッシュポテトやクレソンなどの付け合わせを添えて。

BONIQスターターセットで
あなたのライフスタイルにぴったりの
低温調理ライフをはじめよう

  • BONIQ 2.0 スターターセット BLACK

    ｢これを買っておけば間違いない！｣ 一式セット

    BONIQ 2.0 スターターセット BLACK

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  • BONIQ 2.0 スターターセット WHITE

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ITEMSセット内容

低温調理器本体と、快適な低温調理に必要な専用アクセサリーがそろったスターターセット。 同梱の専用アクセサリーと一緒に使うことで、BONIQの使い勝手が飛躍的に向上します。どんなキッチンにも馴染む、すっきりと美しいトータルデザインです。

  • 低温調理器 BONIQ 2.0

    低温調理器 BONIQ 2.0

  • バルクアップコンテナ

    バルクアップコンテナ

  • コンテナ用ルーフ

    コンテナ用ルーフ

  • コンテナ用保温ジャケット

    コンテナ用保温ジャケット

    ※画像はバルクアップコンテナに装着した状態

  • コンテナラック

    コンテナラック

  • コンテナメッシュトレー2枚組み

    コンテナメッシュトレー2枚組み

  • 公式サイト限定特典

    ※同梱有無は在庫状況によります。商品ページの説明欄をご確認ください

    • BONIQ専用ポータブルケース

      BONIQ専用ポータブルケース

    • 低温調理用耐熱袋 BONI BAG

      低温調理用耐熱袋 BONI BAG

ACCESSORIES専用アクセサリー各種

バルクアップコンテナ

バルクアップコンテナ

低温調理に適した専用コンテナ。お客様の声にお応えして、2カラー展開で登場。
これがあれば、同種類・多種類を一気にたくさん同時調理しやすくなります。また、BONIQ本体をジャストフィットで収納でき、収納時もスタイリッシュにキッチンを演出。ライフスタイルに合わせて選べる2サイズ展開です。
■コンテナサイズ、同時調理可能量目安
7L :
高さ19.7cm / 幅16.4cm / 奥行き34.9cm
鶏むね約6枚分
12L :
高さ19.7cm / 幅24.5cm / 奥行き34.9cm
鶏むね約10枚分
コンテナラック、<br />コンテナメッシュトレー 2枚組み

コンテナラック、
コンテナメッシュトレー 2枚組み

コンテナラックとコンテナメッシュトレーを併用。野菜やきのこなど、軽いため湯せんに沈めるのが大変だった食材も、コンテナラックに設置したメッシュトレー（2枚）の間に挟んで「そのままラックごとバルクアップコンテナに投入するだけ」の楽々調理。
プリン容器やパウンド型など、低温調理器の下限水位に足りず底上げが大変だった容器も、「コンテナラックに設置したメッシュトレーの上に乗せるだけ」の楽々調理。
低温調理を制限なく、ストレスフリーに、お楽しみいただけます。
コンテナ用ルーフ

コンテナ用ルーフ

バルクアップコンテナに被せるカバー。温度の安定性・精度を高めると同時に、高温・長時間調理時の蒸発による水位減少を抑えます。また、湯せんにほこりなどが入らず、衛生状態を保ちます。
BONIQ本体を挿したまま開閉可能で、食材の出し入れもスムーズに。
コンテナ用ルーフ
コンテナ用保温ジャケット

コンテナ用保温ジャケット

バルクアップコンテナに装着する（着せる）保温ジャケット。温度の安定性・精度を高めると同時に、高温・長時間調理時の蒸発による水位減少、また、バルクアップコンテナを直接置くことによる天板への熱ダメージを抑えます。
※画像はバルクアップコンテナに装着した状態

HOW TO USE専用アクセサリーの使い方

肉や魚など、簡単に湯せんに沈められて、浮いてこない食材の低温調理時

CASE1

肉や魚など、簡単に湯せんに沈められて、浮いてこない食材の低温調理時

BONIQの設定温度到達お知らせ音が鳴ったら、食材袋をそのまま湯せんに入れるだけ。
使用アイテム
  • 低温調理器 BONIQ 2.0
  • バルクアップコンテナ
  • (コンテナ用ルーフ、コンテナ用保温ジャケット)
野菜やきのこ、蒸しパンなど、簡単に湯せんに沈められず、浮いてくる食材の低温調理時

CASE2

野菜やきのこ、蒸しパンなど、
簡単に湯せんに沈められず、
浮いてくる食材の低温調理時

コンテナラックに設置したコンテナメッシュトレー（2枚）の間に食材袋を挟み、そのままバルクアップコンテナにセットする（湯せんに入れる）だけ。
使用アイテム
  • 低温調理器 BONIQ 2.0
  • バルクアップコンテナ
  • コンテナラック
  • コンテナメッシュトレー
  • (コンテナ用ルーフ、コンテナ用保温ジャケット)
プリンやケーキ、茶碗蒸しや豆腐など、水深調整が必要な容器や型での低温調理時

CASE3

プリンやケーキ、茶碗蒸しや豆腐など、水深調整が必要な容器や型での低温調理時

コンテナメッシュトレーを設置したコンテナラックをバルクアップコンテナにセットしておき、メッシュトレーの上に容器や型を乗せる（湯せんに入れる）だけ。
使用アイテム
  • 低温調理器 BONIQ 2.0
  • バルクアップコンテナ
  • コンテナラック
  • コンテナメッシュトレー
  • (コンテナ用ルーフ、コンテナ用保温ジャケット)
高温・長時間調理時

CASE4

高温・長時間調理時

バルクアップコンテナにコンテナ用ルーフとコンテナ用ジャケット保温ジャケットを被せてカバーをすることで、蒸発による水位減少を防ぐ。温度の安定性・精度を高める効果も。
使用アイテム
  • 低温調理器 BONIQ 2.0
  • バルクアップコンテナ
  • コンテナ用ルーフ
  • コンテナ用保温ジャケット
一式収納時

CASE5

一式収納時

低温調理器 BONIQ 2.0を含む全アイテムをバルクアップコンテナ内に収納。（コンテナ用保温ジャケットはバルクアップコンテナに装着。）
使用アイテム
  • 低温調理器 BONIQ 2.0
  • バルクアップコンテナ
  • コンテナラック
  • コンテナメッシュトレー
  • コンテナ用ルーフ
  • コンテナ用保温ジャケット

BONIQスターターセットで
楽しみながら美味しく、
健康的なライフスタイルへ

同時調理＆作り置きで料理効率化！

MERIT1

同時調理＆作り置きで料理効率化！

同じ温度なら一気に複数個・複数種類投入して、同時調理が可能。「大量（多種類）同時調理 × そのまま冷凍・冷蔵保存で作り置き」で、毎日のごはん作りやお弁当作りをグッと効率化。食べたい時に再度BONIQに投入して解凍〜再加熱すればOK！ おいしさ、時短、カラダ想いで高栄養、のすべてを実現。

MERIT2

調理中は放置でOK

ほったらかし調理だから様子見の必要なし。｢中まで火が通ったかな？｣ ｢焦げてないかな？｣ ｢かき混ぜないと！｣ なんて心配は一切不要。調理完了のお知らせが鳴ったら食材を入れた耐熱袋を引き上げるだけ！
料理の時間を家族や趣味の時間に充てたり、他の家事や仕事、トレーニングの時間にスイッチ。
調理中は放置でOK

MERIT3

食材や料理に合わせて自在にセット

肉や魚など、簡単に沈められるものはバルクアップコンテナで。野菜やきのこなど、浮いてくる食材はコンテナラックとコンテナメッシュトレーを併用してサッと沈めて。プリン容器やパウンド型など、水深調整が必要なものはコンテナラックとコンテナメッシュトレーを併用してサッと底上げ。
※詳しくは「HOW TO USE - 専用アクセサリーの使い方」参照。
食材や料理に合わせて自在にセット

MERIT4

後片付けまでとにかく楽々！！

洗い物が出ない。コンロを塞がない。コンロを汚さない。
調理後に「シンクやコンロの上が洗い物だらけ・・・」なんて心配は無用。忙しい毎日にこそ活躍するBONIQスターターセットで、調理中も調理後も、時短を実現。
後片付けまでとにかく楽々！！

MERIT5

使わない時もスタイリッシュに収納！

BONIQ こだわりのトータルコーディネートデザインで、専用アクセサリーもスタイリッシュかつ高級感ある佇まい。使わない時はBONIQ本体を丸ごとバルクアップコンテナ内に収納可能。出していても、しまっていても、調理器とは思えないルックスでキッチンをおしゃれに演出。
※詳しくは「HOW TO USE - 専用アクセサリーの使い方」参照。
使わない時もスタイリッシュに収納！
  • BONIQ 2.0 スターターセット BLACK

    ｢これを買っておけば間違いない！｣ 一式セット

    BONIQ 2.0 スターターセット BLACK

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  • BONIQ 2.0 スターターセット WHITE

    ｢これを買っておけば間違いない！｣ 一式セット

    BONIQ 2.0 スターターセット WHITE

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家庭用低温調理器の決定版

低温調理器 BONIQ 2.0

ホームユースに申し分のないスペックを搭載。
高機能を実現しながらも、BONIQの世界観あふれるスタイリッシュなデザイン性を両立。
無駄を削ぎ落としたミニマルさは、手にしたその日から誰でも簡単に使いこなせるストレスフリー設計。
「おいしい」「ヘルシー」「楽」に留まらない、クリエイティブで快適な低温調理ライフが始まります。

所作

低温調理時の脱着、温度や時間の設定と決定、低温調理後の収納やお手入れのしやすさまで、低温調理にまつわる所作のすべてを今一度考え抜き、心地の良い、ストレスフリーな使い心地を追求。
その精美な姿とは裏腹に、完全防水（IPX7 : 水深1mに30分沈めても浸水の無い状態）でキッチンでの混乱にも堅固に対応。
調理のプロセスから後片付けまで、最高の食事を楽しむことに専念できるようにデザインされています。ですが、きっと、低温調理するという調理プロセスをも楽しんでいただけるでしょう。

デザイン

ミニマル＆スタイリッシュ。BONIQは内面だけでなく、外観にも徹底的にこだわり抜きます。
シンプルさの裏に家庭用としては充分なハイスペックなパフォーマンスを兼ね備えながらも、洗練されたコンパクトでミニマルな美しいフォルムで魅了。
食習慣の理想を実現するためのシンボルでありながらも、BONIQならではの世界観のあるスタイリッシュな佇まいで、静かにその存在感を放ちます。

カラー

マットに艶めく漆黒色、ヘイズブラック カラー。
洗練されながらも温かみを感じる、マットに艶めく漆黒色。キッチンに出しっぱなしにしていてもストレスを感じない、静かにおしゃれな存在感を放つカラーリングです。
空間に奥行きをもたらすブラックカラーの魅力は、力強いダイナミックさを兼ね備えながらも、美しさとミステリー感が調和する、永遠のクラシックです。

質感

BONIQの家庭用低温調理器シリーズの新アイコンでもあるプラスチック樹脂。
プラスチック樹脂の特徴は手に触れて心地良い、やわらかな質感です。
手を触れた瞬間、心地良い。温かみや柔らかさを感じる滑らかでやさしい質感は、瞬く間に深い愛着を抱きます。
毎日ストレスフリーに、気持ち良く使っていただけるように。手に取った瞬間にBONIQならではのこだわりを感じていただけます。

BONIQは、
食習慣の新たなスタンダードへ

"つい手に取りたくなる" から、
"なくてはならない" ライフスタイルアイテムへ。
おいしいから。簡単だから。楽だから。
心地よく手に取り、使っているだけで、
いつしか"生活になくてはならないもの" になります。
WHITE MEETS SALMON

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MEETS
SALMON

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