¥10,000 OFFセットを見る

「ちゃんと食べなきゃ」と 思いながら、今日も 手軽なもので済ませた。 続かないのは、意志のせいじゃない。 仕組みがなかっただけ。 週末30分の仕込みで、 体を整える食事が毎日5分で完成。 公式サイト限定セット ¥10,000 OFF

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「分かっているのに、できない」のは、意志が弱いからではありません。

40代。健康診断の数字が気になり始めた。 体力の変化も、感じている。 タンパク質が大事なことも、 コンビニや外食に頼りきりが良くないことも、本当は、知っている。 でも、平日の夜。 仕事を終えてから、ゼロから自炊する時間と気力は残っていない。 自炊、宅食、糖質制限—— 試しては続かなかった経験が、あるかもしれません。 ここで、ひとつ確認させてください。 人は、空腹になってから食べるものを選ぶと、目の前の「すぐ食べられるもの」に手が伸びます。 これは意志の問題ではなく、人間の仕様です。 その一食は、いまの空腹を埋めるための食。 けれど食には、もうひとつある—— なりたい自分に向けて、空腹になる前に用意しておく食。 前者が「消費」なら、後者は「投資」です。 だから、変えるのは意志ではなく、決めるタイミング。 週末の30分で、1週間分の「何を食べるか」を決めてしまう。 平日は、もう選ばない。温めて、盛り付けるだけ。 それを可能にするのが、低温調理×真空保存の仕組みです。

PROOF

見れば、分かる。同じ鶏むね肉でも、火の入れ方で全てが変わる。

鶏むね肉の肉汁ロス比較: BONIQ11% 炊飯器23% 茹で32%（自社実験実測値）

REASON

低温調理 × 真空保存の組み合わせが、 「美味しい」「健康的」「簡単」「安全」の すべてを叶える、最強の習慣です。

point1

【低温調理の科学】

0.5℃単位の精密温度管理で、美味しさと栄養を最大化。 ▼ タンパク質変性の最適化 50〜70℃の温度帯で、肉や魚のタンパク質が大きく変化します。 この温度帯で加熱することで、最も柔らかく、ジューシーに仕上がることが食品工学により明らかになっています。 ▼ 栄養素と旨味の流出を最小化 高温調理では、肉汁の流出とともに水溶性の栄養素や旨味成分まで失われてしまいます。 低温調理は、この流出を最小限に抑え、栄養価を最大限に保ちます。 ▼ プロ並みの品質を再現 狭い範囲の最適温度帯を「感覚」ではなく「数値」で管理するから、誰でも、何度でも、同じ美味しさを再現できます。

point2

【真空の科学】

酸化・劣化を防ぎ、長期保存を可能にし、熱伝導率が高まります。 ▼ 異次元の加熱精度 お風呂の60℃とサウナの60℃はまるで違います。 液体と気体では熱伝導率が20倍以上も変わるため、水を媒介することで、極めて精密な温度管理が可能になります。 ▼ 酸化・劣化防止 真空状態にすることで、 食材の酸化を防ぎ、鮮度を保ちます。 ▼ 味の浸透促進 真空パックすることで、 下味が短時間でしっかり染み込みます。 ▼ 長期保存可能 冷蔵:最大5日間 冷凍:最大3ヶ月 空いた時間で1週間分をまとめて仕込める。

point3

【安全性の科学】

低温調理は、最も安全な調理法の一つです。 「感覚」ではなく「数値」で、 確実な安全性を担保できます。 ▼ 食中毒菌死滅の科学的根拠 （例）サルモネラ菌 : 60℃で35分で完全死滅 BONIQなら食材の芯温度を「60℃で35分間維持する」といった調理が可能になるため科学的に安全性を確保できます。 ▼ BONIQ Master Classで学べる 低温調理の安全性については、購入後のオンライン講座で詳しく解説。「6つの安全ポイント」を完全習得できます。

なぜ63℃がちょうどいいのか — 低温調理の温度科学

Solution

週末30分。それだけで、平日の食事が変わります。

1

食材を選ぶ

自分で選んだ、本物の食材を。 添加物ゼロ、保存料ゼロ。 まとめ買いすれば、時間もコストも抑えられます。

2

まとめて仕込んで保存

食材を袋に詰めてBONIQにセットしたら、冷凍・冷蔵保存。 これで1週間分の食事が完成。 真空パックしながら下味をつければ、味が染み込み、鮮度も封じ込めます。

3

平日は温めるだけ

温製はBONIQにセットして10〜15分、冷製は自然解凍でそのまま。 セットしたら放置でOK。着替えや入浴の間に、食事が仕上がります。 帰宅後の「何を作ろう」が、なくなります。

4

盛り付けて、楽しむ

実質数分の手間とは思えない仕上がり。 お皿にちょっとこだわれば、レストラン級の一皿に。 美味しく食べる習慣が、未来のあなたを作ります。

1週間の食事を週末30分で設計するストック習慣の設計図
TASTE

ご自宅で「お店レベルの」ふっくらジューシーな味わいを。

レトルト食品より簡単に。 ファストフードより安心。 レストランより美味しく。 あなたが食べるものを、あなた自身が決める。 それが、本当の健康の始まりです。

BRAND

低温調理だけに、9年。

日本で唯一、低温調理専門のメーカーです。

2017年、神奈川県葉山で BONIQ は生まれました。 日本で初めて、一般家庭に低温調理を届けた製品です。 それから9年。累計22万台以上。 葉山社中は、国内で唯一、低温調理だけに特化したメーカーです。 なぜ「専門」にこだわるのか。 低温調理は、奇跡の調理法ではありません。科学に基づいた、極めて誠実な技術です。 だからこそ、誰でも、失敗なく、再現できる。 だからこそ、毎日の食卓を、静かに支え続けられる。

USERS

【シリーズ累計22万台以上。BONIQの低温調理】※体験は個人の感想であり、効果を保証するものではありません。

LEARN

買って終わりにしない。使いこなすところまで、一緒に。

LEARN

「買ったけれど、使わなくなった」——それが、いちばんもったいない。

低温調理器は、買った瞬間がゴールではありません。 毎日の食習慣に組み込まれて、はじめて価値が生まれます。 だからBONIQは、購入いただいた全員が無料で学べる「BONIQ Master Class」を用意しています。 全6レッスン・合計48分。代表・羽田自身が、低温調理の基礎理論から、日々の活用法までをお話しします。 ・低温調理とは何か。なぜ美味しく、健康的なのか（温度と安全性の科学） ・鶏むね肉だけで終わらせない、活用の幅と効率 ・まとめて仕込み、平日は温めるだけ、の続く仕組み 「なんとなく買う」のではなく、 「こう活用するものだ」と分かった上で、始める。 その一歩の意識が、1ヶ月後の食卓を変えていきます。 スマホでもPCでも、好きな時間に。 購入後、すぐに始められます。 —— 安く、早く、飽きさせない。 そう設計された食べ物が、いつの間にか毎日の中心になっていないか。 私は、そこに抗うと決めました。 毎日の一食は、ただ空腹を満たす「消費」にもなれば、未来の自分をつくる「投資」にもなる。 同じ一食なら、私は投資を選びます。 50歳を前に、健康こそがいちばんの資産だと確信しました。 一食を投資に変える道具として、低温調理を伝えています。 — BONIQ代表　羽田和広

GUARANTEE

買った後も、一人にしません。

公式LINEサポート アイコン
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公式LINEサポート（回数無制限）

「この食材は何℃で何分？」——迷ったら、いつでもLINEで聞けます。 回数無制限。低温調理に慣れるまで、あなたのペースで伴走します。 一人で悩まなくて大丈夫。困ったときに、すぐ聞ける相手がいます。

BONIQ Master Class ロゴ
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Master Classで、いつでも復習（無料・全6レッスン）

購入者限定のBONIQ Master Class（無料・全6レッスン）は、いつでも見返せます。 「あの使い方、なんだったかな」を、そのままにしません。

products

【BONIQを初めて使う方へ】食習慣革命に必要なすべてが揃ったパーフェクトキット。

BONUS

本公式サイト限定特典をご用意しました。

1

Vacuum Bag S / M / L

S ¥900 M ¥1,200 L ¥1,600 各50枚入り とにかく真空パック+低温調理の便利さを体験して欲しいため【合計 : ¥3,700】の真空パック袋（各サイズ50枚入り）もお付けします。

2

持ち運びポーチ

¥2,000 BONIQ 本体用ポーチ。BONIQ 本体がすっぽりと入ります。 保管やご友人宅、BBQやキャンプ場などへの持ち運びにお使いください。 漆黒のブラックカラーに映えるBONIQ ロゴと、ワンポイントであしらわれたトリコロールカラーのプルタブがアクセント。 BONIQらしい統一感のあるデザインで、調理器本体と美しくマッチします。

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BONI BAG

¥550 40枚入り この袋は、「今日・明日食べる分」を手軽に低温調理するための耐熱袋です。 真空パックは保存用に使い、こちらの袋は日々の低温調理という形で使い分けするとさらに便利なBONIQ Lifeを楽しむことができます。 こちらも特典としてお付け致しますので、ぜひ便利に使いこなしてください。

最後に。

「整える」は、大げさなことではありません。 週末に30分、自分のために仕込む。 平日は、それを温めて食べる。 たったそれだけのことが、 1ヶ月後の食卓を変え、1年後の習慣を変え、 食事のたびに感じていた小さな罪悪感を消していきます。 続かなかったのは、意志のせいじゃない。 仕組みがなかっただけ。 今日の一食を、「消費」で終わらせない。 未来の自分に向けた、小さな投資に変える。 その仕組みを、今日から。 Save Your Food, Save Your Life

FAQ

よくある質問

ABOUT US

葉山から、日本の人々の暮らしを健やかに、美しくする。

葉山が持つ「空気感のゆとり」に憧れ、 2017年にこの地で生まれたBONIQ。 以来、【Let’s change your life...】をスローガンに事業を進めています。 「このままではいけない」 そう思う気持ちが、 未来を変える第一歩です。 --- 2026年をあなたの変化の年にしませんか？ 新たに Save Your Food Project が動き出し、 将来の健康を自分の手で掴み取っていく。 毎日の食事が変われば → 体が変わる 体が変われば → 気持ちが変わる 気持ちが変われば → 人生が変わる --- この決断は、大きなものではありません。 小さな一歩です。 でもその一歩が、 1年後のあなたを救い、 5年後のあなたを支え、 10年後のあなたに感謝されます。 --- 私たちは、そのために仕事をし、その為にプロダクトをお届けしています。 率先して私たちが変わることで、 仕事にも商品にもその価値観が宿り小さな波が大きな波紋となり世の中へと広がっていくことを期待しております。 未来を一緒に変えていきましょう。 株式会社 葉山社中 BONIQスタッフ一同

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