低温調理器で叶える、
健やかでゆとりある暮らし。
SCROLL
Features
低温調理器ボニークの特長
食材のもっとも美味しい温度を
狙った科学的調理
意図的に狙った温度で食材を最も美味しい状態へと導き、「簡単に美味しく栄養価の高い食事」を実現します。
レストランで食べるような
プロの味を再現
いつもの食材をBONIQにセットして放ったらかすだけで、誰が作ってもレストランクオリティに。
時間を有効に使って、
ゆとりある生活を
最低限の手間で、最上級の美味しさを。仕事や家事の合間に調理ができて効率的。忙しいあなたの頼もしい味方になります。
国内唯一の
低温調理専門ブランド
より良い食生活への「変化のきっかけ」を提供するべく、低温調理やそれに纏わるものごとだけを追求・開発し続けています。
STARTER SET
｢これを買っておけば間違いない！｣ スターターセット特集初めての低温調理（家庭使用）なら ｢BONIQ 3.0｣
![BONIQ 3.0 スターターセット[ブラック] 特集](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0029/7022/2661/files/setbannar-30-bk-pc-limited.jpg?v=1740648529&width=1368&height=335&crop=center)
![BONIQ 3.0 スターターセット[ホワイト] 特集](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0029/7022/2661/files/setbannar-30-wt-pc-limited.jpg?v=1740648529&width=1368&height=335&crop=center)
![BONIQ 3.0 スターターセット[ブラック] 特集](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0029/7022/2661/files/setbannar-30-bk-sp-limited.jpg?v=1740648529&width=315&height=432&crop=center)
![BONIQ 3.0 スターターセット[ホワイト] 特集](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0029/7022/2661/files/setbannar-30-wt-sp-limited.jpg?v=1740648529&width=315&height=432&crop=center)
BONIQ の料理をもっと美味しく/楽に！
items
商品ラインナップ
MX TVにて、
テレビCM放映中！
AWARDSグッドデザイン賞および、
グッドデザイン賞 / IF Design Award 2022 受賞 / red dot design award 2022受賞
グッドデザイン賞および、
ヨーロッパで権威ある
2大デザインアワードを受賞しました
グッドデザイン賞 / IF Design Award 2022 受賞 / red dot design award 2022受賞RECIPE
ボニークでこんな料理が作れます
63℃ しっとりローストポーク 3種ソース添え
しっとりとやわらかな口あたりのローストポーク。おもてなしや持ち寄りにも最適！豚肩ロース肉は通常のロース肉よりも肉の中に脂身がサシ状に入っており、味が濃くてコクがある部位です。 
49℃ サーモン・ミキュイ バルサミコソース
火加減が難しいレストランの料理が家庭で簡単に！しっとりふんわりとしたサーモンの柔らかい食感が最高！「ミキュイ」とは、フランス語で「半生」を意味します。 
60℃ 回復力を高める◎史上最強やわらか 蒸し鶏
最高の柔らかさと、口に広がるジューシーな旨み。これ以上に柔らかくてジューシーな蒸し鶏はないんじゃないか、というくらいのクオリティです。ぜひ違いを感じてみてください。 
57℃ 疲労回復効果◎ガーリックシュリンプ
究極のしっとり食感×濃厚贅沢な海老エキス。BONIQで鳥肌がたつほどの美味しさに。プリップリとしっとり。低温調理で一手間かけてあげると驚くほど濃厚に。 
柔らか美味【低温調理 ローストビーフ】TOP3
｢おうちでこんなに理想的なローストビーフができるの？！」と感動すること間違いなし。誰でも簡単に失敗知らずで、肉汁したたる美味しいローストビーフができあがります！ 
63℃ 目や皮膚の健康を守る◎なめらか鶏レバー
低温調理なら、臭み知らずで一口食べた瞬間にとろっとクリーミー！BONIQで鶏肉を安全レベルまで加熱殺菌することで、安心して食べられる美味しいレバーが簡単に。フォアグラみたいな食感です。 
70℃ 究極ヘルシー低温調理ラーメン 鶏塩スープ
想像を超える美味しさの、黄金色に輝く低温調理鶏塩スープ。しつこさのないさっぱりとした鶏塩出汁でおいしくいただける、BONIQならではのヘルシーラーメンレシピ。 
60℃ 麹 3種同時調理（甘麴・醤油麴・塩麹）
低温調理で作る、簡単麹レシピ。作り置きが可能な万能発酵調味料で、いつもの肉・魚料理をワンランクアップ。食材のやわらかさアップの他にも、栄養価向上、免疫細胞活性化など嬉しい効能が。 
43℃ 腸内環境を整える◎簡単 自家製ヨーグルト
手作りならではのまろやかな優しい味！プレーンで食べても、ジャムやフルーツなどお好みのアレンジで味を変えてみても◎ 市販品1個買うのと同じ値段で、1リットルも作れてしまいます。 
78℃ もっと！なめらか 低温調理プリン
スプーンを進めるごとに違った表情を見せる、低温調理で作る傑作プリン。表面は生クリームの様なとろっとした食感、スプーンを進めていくとなめらかでしっとりとした食感に。
ABOUT US葉山から、日本の人々の暮らしを
低温調理は、味、健康面、家事の効率化において大きなメリットのある調理法。私たちは、低温調理によって美味しい食事、健康的な生活を実現する人が増えることを心から願いプロダクトを磨き続けています。
葉山から、日本の人々の暮らしを
健やかに、美しくする。
低温調理は、味、健康面、家事の効率化において大きなメリットのある調理法。私たちは、低温調理によって美味しい食事、健康的な生活を実現する人が増えることを心から願いプロダクトを磨き続けています。
